カート
日本の和菓子をもっと身近に

好きなのに知らない

好きなのに知らない

わたしは、和菓子が好きです。
母はよく鯛のかたちの最中を買ってきて、
わたしはそれを喜んで食べていました。
でも、わたしは鯛の最中は知っていても、
和菓子屋さんをほとんど知りません。
みんなに、和菓子は好きですか?と聞くと、
多くの人が好きと答えます。
おいしいものを食べると
幸せな気分になると言います。
好きなのに、知らない。
だから、知りたくなりました。
どこに行けばいいですか?こちらです。

想いはもっと深いところ

想いはもっと深いところ

和菓子をもっと身近に感じてもらうために、
このオンラインストアを立ち上げました。
想いをカタチにするために、
まず、知り合いづての和菓子屋さんに
お話を聞く機会をいただきました。
二代目の社長さんからのお話は、
この世界を知らないわたしたちにとっては、
とても新鮮で聞いたお話をそのまま
人に伝えたくなる、
そんな発見がありました。
非効率でも、手作りにこだわっている。
それは機械だけに頼ってしまうと
職人が育たなくなってしまうという想い。
何よりも「本当においしいものを、
本当に好きな人に届けたい」という
熱い想いがある、と語っていただきました。

想いはもっと深いところ。

まだ出逢っていないお客さん、
若いお客さんにももっと和菓子を知ってもらいたい、と 社長さんはオンラインでの販売にも
積極的に取り組まれ、
色々とチャレンジしています。
また、次期三代目になられる息子さんも
そんな社長さんと同じ想いを受け継いでいました。
きっとたくさんの和菓子屋さんが、
それぞれの想いで
毎日おいしい和菓子
をつくっているんだろう、
と思わずにはいられません。
美味しいだけではない、
たくさんのストーリーを
丁寧に伝えたい。
そのような想いでいっぱいです。

出逢いを感じる旅に出よう

「旅するように」と
名前をつけたのには、
その場所を
知ってもらいたいのは勿論、
和菓子屋さんの
想い、こだわり、歴史、
それぞれの地域、土地、で育ててきた
様々なストーリーを
旅するように感じてほしい、
ということを深く感じたからです。

もっと知りたい!
わたしたちも
これから出逢う和菓子に
ワクワクがとまりません。
日本各地から
想いの詰まった
選りすぐりの
和菓子屋さんが集まる場所。
和菓子が好き、たくさんの和菓子と
出逢いたい人たちが訪れる場所。

「旅するように和菓子と出逢う」で
素敵な出逢いを見つけてください。