和菓子をもっと身近に感じてもらうために、
このオンラインストアを立ち上げました。
想いをカタチにするために、
まず、知り合いづての和菓子屋さんに
お話を聞く機会をいただきました。
二代目の社長さんからのお話は、
この世界を知らないわたしたちにとっては、
とても新鮮で聞いたお話をそのまま
人に伝えたくなる、
そんな発見がありました。
非効率でも、手作りにこだわっている。
それは機械だけに頼ってしまうと
職人が育たなくなってしまうという想い。
何よりも「本当においしいものを、
本当に好きな人に届けたい」という
熱い想いがある、と語っていただきました。

まだ出逢っていないお客さん、
若いお客さんにももっと
和菓子を知ってもらいたい、と
社長さんはオンラインでの販売にも
積極的に取り組まれ、
色々とチャレンジしています。
また、次期三代目になられる息子さんも
そんな社長さんと
同じ想いを受け継いでいました。
きっとたくさんの和菓子屋さんが、
それぞれの想いで
毎日おいしい和菓子
をつくっているんだろう、
と思わずにはいられません。
美味しいだけではない、
たくさんのストーリーを
丁寧に伝えたい。
そのような想いでいっぱいです。