2023.3.17

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが出店されましたので、
お知らせいたします！

三香川県高松市にある明治5年(1872年）創業の老舗「三友堂」。

高松藩士であった武士仲間3人で和菓子製造をはじめたことが屋号の由来だといい、高松の中心地、片原町西部商店街に店を構える。

優雅で落ち着いた雰囲気の店内に魅了される。そこに堂々と並ぶのが代表銘菓、千利休ゆかりの「木守」。

讃岐特産の和三盆糖がほんのり甘く、サクッとした食感にフワッと広がる麩焼き煎餅が香ばしい。その間に挟まれる自家製の干柿あんの羊羹と見事に一体感があり、何度も食べたくなるおいしさ!!　

シンプルでありながら佇む高級感。大人が選びたい逸品である。

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