2022.11.25

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが出店されましたので、お知らせいたします！

津軽地方の中心都市、弘前から、
あんこがおいしいと自信を持っておすすめする
和菓子屋「菓子処 寿々炉(すずろ)」さん。
看板商品は店名である「寿々炉」。

「寿々炉」はきんつば風に焼き上げた皮が無いもの、
と表現するのが近い。
あんこだけという堂々たる佇まいのお菓子。
名刺代わりの1枚は、お店の味そのものと言える自信の表れだと思う。

あんこの気品を感じる贅沢な一枚を堪能する、
「寿々炉」と名乗る自信に納得する味。
ぜひご賞味ください！

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