2023.4.1

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが出店されましたので、
お知らせいたします！

代表銘菓「田子の月もなか」で有名な
静岡の「御菓子庵 田子の月」をご紹介。

「御菓子庵 田子の月」は、現在県内に22店舗を構える地元に根付いた有名店。

戦後間もない暗い世の中を明るくしたいと
今川焼きを”たのしみやき“として販売したのがはじまりだという。

代表銘菓「田子の月もなか」は、
香ばしい皮の中に、たっぷりの自家製あんと
お餅がひとつ。

大きめの求肥餅が入っているので、
一口目から最後まで、モチモチのやわらかさと
あんの組み合わせを堪能できる。

ボリュームたっぷり大満足の静岡の定番最中。

皮、あっさり仕上げた餡、求肥餅とすべてが
バランスよく調和した味わいです。

ぜひ一度ご賞味ください。

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