2022.12.2

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが出店されましたので、お知らせいたします！

日本三大和菓子処と言われる、金沢から。

文鳥モチーフのパッケージが可愛い「金澤文鳥」で注目を集めている「清香室町」さん。

地元食材を使った和菓子をつくりたいという想いから生まれた「金澤文鳥」は、伝統の味と可愛らしさが見事に融合した新感覚羊羹!

加賀紅茶や加賀棒茶の豊かな香りと旨味に、なめらかでやわらかい羊羹の甘みが調和。

茶葉との相性を考えて選び抜かれた素材がぎっしり入っていてその食感も楽しめる。

「加賀紅茶味」と「加賀棒茶味」。
ぜひ、両方食べ比べてお気に入りを選んでもらいたい。

かわいいだけではない、確かなおいしさ。

金沢土産の定番になるだろう一品を知ってほしい。



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