歴史的に茶の文化が根付いていて、日常的に和菓子を食べる習慣がある、三大和菓子処と言われる島根県松江市。その松江で、明治23年(1890年)に創業し、130年以上つづく老舗和菓子屋「風流堂」 。松江の代表銘菓の元祖「朝汐」をはじめ「路芝」など代々続く銘菓など数多くの和菓子がお店に並ぶ。
できるだけ地元素材を使った、質のいい和菓子づくりにはこだわりがある。昭和初期に人気を博した、羊羹などをカステラで挟んだ菓子のシベリアを、和菓子屋ならではの視点でつくった「風と森のシベリア」が人気に。
島根たなべ森の鶏舎の「彩り天佑卵」に、牛乳やバターも地元島根のものを贅沢に使用。職人が焼き上げる生地は、卵のやさしい風味が香り、きめ細やかでしっとりしている。生地の間に塗ったあんはとてもなめらかでやわらかく、生地との相性も良い。
5代目の内藤さんは、伝統を守り、地元を大切にしながらももっとできることがあると感じている。お店の想いが詰まった「風と森のシベリア」が懐かしさと新しさの看板商品となっている。和菓子処の老舗の味をぜひ。
2,592円（税込）＋配送料
昭和初期に人気を博した「シベリア」を、創業130年以上の老舗和菓子屋「風流堂」が新しくアレンジ。上品で上質に仕上がった味は、なめらかなあんと生地が絶妙な相性◎。厳選した素材の「プレーン生地×小豆」「いちご生地×カカオ」の2種類の詰合せです。
| 賞味期限 | 発送日より冷蔵で14日 |
|---|---|
| 配送について | ご注文日から4営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます） |
| 配送料について | 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます 【風流堂からの配送料の目安】関東エリア：冷蔵の場合1,100円（税込）／関西エリア：冷蔵の場合990円（税込） |
| サイズ | 箱サイズ約縦16.4×横23.1×高さ4.7cm |
| 原材料 | 【小豆】砂糖（国内製造）、卵、小豆、小麦粉、牛乳、バター、寒天、葛粉／乳化剤 【いちごとカカオ】砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、小豆、カカオ豆、バター、いちご、牛乳、寒天、葛粉、水飴／乳化剤、香料、着色料（黄5、赤3、赤106、紅麹、クチナシ）、酸味料 |
| アレルギー表示 | 小麦、卵、乳 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
包装
○
のし
○
配送温度帯
冷蔵
※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください
3,780円（税込）＋配送料
昭和初期に人気を博した「シベリア」を、創業130年以上の老舗和菓子屋「風流堂」が新しくアレンジ。上品で上質に仕上がった味は、なめらかなあんと生地が絶妙な相性◎。厳選した素材の「プレーン生地×小豆」「いちご生地×カカオ」の2種類の詰合せです。
| 賞味期限 | 発送日より冷蔵で14日 |
|---|---|
| 配送について | ご注文日から4営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます） |
| 配送料について | 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます 【風流堂からの配送料の目安】関東エリア：冷蔵の場合1,100円（税込）／関西エリア：冷蔵の場合990円（税込） |
| サイズ | 箱サイズ約縦24.6×横23×高さ4.7cm |
| 原材料 | 【小豆】砂糖（国内製造）、卵、小豆、小麦粉、牛乳、バター、寒天、葛粉／乳化剤 【いちごとカカオ】砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、小豆、カカオ豆、バター、いちご、牛乳、寒天、葛粉、水飴／乳化剤、香料、着色料（黄5、赤3、赤106、紅麹、クチナシ）、酸味料 |
| アレルギー表示 | 小麦、卵、乳 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
包装
○
のし
○
配送温度帯
冷蔵
※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください
2,046 円（税込）＋配送料
松江の代表銘菓として広く親しまれている「朝汐」は、風流堂2代目が創製。丁寧に皮をのぞいた皮むき餡と、大和のつくね芋の香りが自慢の薯蕷（じょうよ）饅頭です。
| 賞味期限 | 発送日より11日 |
|---|---|
| 配送について | ご注文日から3営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます） |
| 配送料について | 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます 【風流堂からの配送料の目安】関東エリア：冷蔵の場合1,100円（税込）／関西エリア：冷蔵の場合990円（税込） |
| サイズ | 箱サイズ約縦23×横14.6×高さ4.6cm |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、小豆、山芋、上用粉 |
| アレルギー表示 | 山芋 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい |
包装
○
のし
○
配送温度帯
冷蔵
※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください
1,534円（税込）＋配送料
白ごま入りの求肥と白あんを重ね、短冊に切ってからひとひねりして軽く乾燥。職人の手仕事が光る逸品。控えめな甘さで奥行きの深い味わいはお茶席にも人気の上品なお干菓子です。
| 賞味期限 | 発送日より16日 |
|---|---|
| 配送について | ご注文日から4営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます） |
| 配送料について | 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます 【風流堂からの配送料の目安】関東エリア：冷蔵の場合1,100円（税込）／関西エリア：冷蔵の場合990円（税込） |
| サイズ | 箱サイズ約縦15×横22.4×高さ3cm |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、隠元豆、白生餡（隠元豆）、水飴、餅粉、寒梅粉、白ごま、加工抹茶/トレハロース、着色料（クチナシ） |
| アレルギー表示 | ごま |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい |
包装
○
のし
○
配送温度帯
冷蔵
※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください
| 店名 |
風流堂 寺町本店 |
|---|---|
| 住所 |
〒690-0063 |
| 電話番号 |
0852-21-3241 |
| 最寄り駅 |
JR松江駅から徒歩7分 |
| 営業時間 |
9:00〜18:00 |
| 公式HP |
