牛蒡餅本舗 熊屋 | 旅するように和菓子と出逢う(旅わが)
牛蒡餅本舗 熊屋

牛蒡餅本舗 熊屋長崎 / 平戸

1550年平戸にはじめてポルトガル船が入港し、この地からフランシスコ・ザビエルがキリスト教布教をはじめたといわれる平戸。この歴史ある平戸城下町で創業250年余りになる熊屋がある。

カステラといえば長崎カステラ、の印象が強いがそれより約15年前にここ平戸に伝わっていたそう。それならば「平戸かすてら」とあえて言いたい熊屋の看板商品の「二百年かすてら『暦』」は今や、台湾でも人気商品となり、銘菓の「牛蒡餅」をはじめ、最近売り出された「どら焼き」は早くも話題の商品となるなど注目度が高いものばかり。

老舗が変わらず人気であり続けるのは大変なご苦労もあるだろうが、そこには八代目となる店主の熊屋さんのご活躍がある。有名和菓子屋での修行ののち、IT企業の会社員も経験されたという経歴がおもしろい。

従業員の働きやすい環境にしていきたいと改革に取り組まれ、守っていくだけでなくおもしろいことをされたいという。

とはいえ、約250年以上平戸の人たちに大切にされたからこそ続いているという想いは強く、大きくするよりもおいしいものをつくり続けることを大前提に、和菓子を通じて平戸のことももっと知ってもらいたいとのこと。この和菓子との出逢いをきっかけに、ぜひ異国情緒と歴史を感じる平戸を次の旅先に!

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平戸の老舗がつくるあんこに、 絶対的な自信あり!

商品

[牛蒡餅本舗 熊屋]
麩饅頭 12個入

よもぎ麩こしあん・ごま麩粒あん・季節の麩饅頭(ジャスミン麩こしあん)✕各4個

2,440円(税込)+配送料

熊屋の店舗で人気の麩饅頭。こだわりのあんと生地でできた、よもぎ麩とこしあん、ごま麩と粒あん、時期によって変わる季節の麩饅頭の3種類をお楽しみいただけます。 ※季節の麩饅頭の写真はイメージです。時期により異なります 

賞味期限 冷凍30日、解凍後当日
配送について ご注文日から5営業日以内に発送
※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます(ご注文受付日から7日目以降の日付をご指定できます)
配送料について 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます
【熊屋からの配送料の目安】 関東エリア:冷凍60サイズの場合990円(税込)/関西エリア:冷凍60サイズの場合770円(税込)
サイズ 箱サイズ約縦28×横10×高さ10cm
原材料 砂糖、小豆あん、小麦蛋白、よもぎ、ごま、ゆずペースト、ジャスミンパウダー、トレハロース
アレルギー表示 小麦、ごま
保存方法 冷凍
  • 包装

  • のし

  • 配送温度帯

    冷凍

※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください

[牛蒡餅本舗 熊屋]
麩饅頭 16個入

よもぎ麩こしあん✕8個、ごま麩粒あん・季節の麩饅頭(ジャスミン麩こしあん)✕各4個

3,200円(税込)+配送料

熊屋の店舗で人気の麩饅頭。こだわりのあんと生地でできた、よもぎ麩とこしあん、ごま麩と粒あん、時期によって変わる季節の麩饅頭の3種類をお楽しみいただけます。※2段箱でお届けします ※季節の麩饅頭の写真はイメージです。時期により異なります 

賞味期限 冷凍30日、解凍後当日
配送について ご注文日から5営業日以内に発送
※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます(ご注文受付日から7日目以降の日付をご指定できます)
配送料について 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます
【熊屋からの配送料の目安】 関東エリア:冷凍60サイズの場合990円(税込)/関西エリア:冷凍60サイズの場合770円(税込)
サイズ 箱サイズ約縦19×横19×高さ10cm
原材料 砂糖、小豆あん、小麦蛋白、よもぎ、ごま、ゆずペースト、ジャスミンパウダー、トレハロース
アレルギー表示 小麦、ごま
保存方法 冷凍
  • 包装

  • のし

  • 配送温度帯

    冷凍

※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください

[牛蒡餅本舗 熊屋]
二百年かすてら『暦』2本セット

プレーン・紅茶(390g/8カット)✕各1本

2,800円(税込)+配送料

熊屋で八代二百五十年にわたって代々受け継がれる銘菓のかすてらは、国内のみならず海外でも人気の逸品。プレーンと店頭で人気の紅茶の2種類のセットです。

賞味期限 製造日より14日
配送について ご注文日から5営業日以内に発送
※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます(ご注文受付日から7日目以降の日付をご指定できます)
配送料について 出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます
【熊屋からの配送料の目安】関東エリア:常温60サイズの場合770円(税込)/関西エリア:常温60サイズの場合550円(税込)
サイズ 箱サイズ約縦27×横17×高さ8cm
原材料 卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、紅茶
アレルギー表示 卵、小麦
保存方法 常温
  • 包装

  • のし

  • 配送温度帯

    常温

※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください

店舗情報

店名

牛蒡餅本舗 熊屋

住所

〒859-5117
長崎県平戸市魚の棚町324

電話番号

0950-22-2046

営業時間

平日 8:30〜19:00
休日 8:30〜18:00
※営業時間は変更の可能性がございます。店舗にお問い合わせください。

公式HP

https://hirado-kumaya.jp/