松華堂菓子店 | 旅するように和菓子と出逢う（旅わが）

松華堂菓子店宮城 / 松島

日本三景のひとつである宮城県の松島は、東北地方の最古の桃山建築と言われる五大堂や、国宝である瑞巌寺、数々の島が魅力の風光明媚な場所。明治44年(1911年）創業の「松華堂（しょうかどう）菓子店」は、五大堂と海を目の前に、お店を構えている。

創業当時は菓子製造からはじまり、長い年月をかけ、五代目となる千葉さんが「今のいいところ、昔のいいところ、その両方を大切に」という想いで、お店の看板商品である「松華堂カステラ」をつくっている。

たくさんの商品をつくるのではなく、無駄を削ぎ落とした”引き算“の考え方で、「シンプルで洗練されたものをつくっていきたい」と言う。その想いは職人やスタッフも同じであることがお店の雰囲気からも伝わってくる。

製造の責任者である布施さんは、「ひとつひとつ手間をかけているため、製造できる量には限りがあるが、自分たちの目の届く範囲でおいしいものをつくっていきたい」と、語ってくれた。

これからも変化を求めるのではなく、進化をしていく。日本の和菓子の魅力を、ここ東北、松島から発信していきたい。そんな「松華堂菓子店」の進化を一緒に見てみたいと思わせる、素敵なお店だ。

3,700円（税込）＋配送料

こだわりの素材を使って丁寧に仕上げた、きめ細やかでなめらかな食感とやさしい甘さが特長の『松華堂カステラ』。外側はカリッ、中はふんわりな生地と、きなこ風味のバタークリームがおいしい『きなこサンド』。松華堂菓子店の看板商品がどちらも楽しめるセットです。

賞味期限	発送日より7日
配送について	ご注文日から3営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます）
配送料について	出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます【松華堂菓子店からの配送料の目安】関東エリア：常温の場合700円（税込）／関西エリア：常温の場合900円（税込）
サイズ	箱サイズ約縦27.5×横19.5×高さ7cm
原材料	カステラ：卵、砂糖、小麦粉、米飴、ザラメ、蜂蜜、サラダ油きなこサンド：卵白、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、バター、大豆、塩/トレハロース
アレルギー表示	卵、小麦、乳
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存

※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください

3,610円（税込）＋配送料

外側はカリッ、中はふんわりな生地と、きなこ風味のバタークリームを挟んだ『きなこサンド』。手間ひまを惜しまず職人が手づくりした、和と洋を感じるおいしさです。

賞味期限	発送日より7日
配送について	ご注文日から3営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます）
配送料について	出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます【松華堂菓子店からの配送料の目安】関東エリア：常温の場合700円（税込）／関西エリア：常温の場合900円（税込）
サイズ	箱サイズ約縦27.5×横19.5×高さ7cm
原材料	卵白、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、バター、大豆、塩/トレハロース
アレルギー表示	卵、小麦、乳
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存

※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください

1,860円（税込）＋配送料

こだわりの素材を使って丁寧に仕上げた、きめ細やかでなめらかな食感とやさしい甘さが特長の『松華堂カステラ』。シンプルで素朴な味わいは、何度食べても飽きないおいしさです。

賞味期限	発送日より7日
配送について	ご注文日から3営業日以内に発送 ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます）
配送料について	出店店舗ごとに配送料が異なります。購入画面で自動計算されます【松華堂菓子店からの配送料の目安】関東エリア：常温の場合700円（税込）／関西エリア：常温の場合900円（税込）
サイズ	箱サイズ約縦26×横9.5×高さ6.5cm
原材料	卵、砂糖、小麦粉、米飴、ザラメ、蜂蜜、サラダ油
アレルギー表示	卵、小麦
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存

※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください

店名	松華堂菓子店
住所	〒981-0213 宮城県宮城郡松島町松島町内109 2階
電話番号	022-355-5002
最寄り駅	仙石線松島海岸駅から徒歩7分
営業時間	10:00〜17:00（喫茶ラストオーダー 16:30) 定休日火曜日 ※営業時間は変更の可能性がございます。店舗にお問い合わせください。