青い海に囲まれた大小120余りの諸島からなり、自然と歴史的な施設や文化が深い、熊本県天草市。その南方に位置する牛深町にある昭和31年(1956年)創業の「宝餅本舗」。天草伝統の親しまれた郷土の味「こっぱ餅」を、全国ではじめて製造・販売をしたという。
こっぱ餅は、甘藷(カンショ=サツマイモのこと)を煮干して乾燥させ、小さく輪切りや千切りにした「こっぱ」 (細かくしたもののこと)を、お餅とつき合わせたもの。古くから保存食として家庭でつくられていた。今ではつくる家庭は少ないそうだが、お正月のお餅などとして地元に根づいている。
素材はさつまいも、餅米、砂糖のみで着色料や保存料は一切使っていない。つくり方もシンプルで、ほとんどが手づくりである。代表の木下さんは先代から今も変わらない製法と味を引き継いでいる。
さつまいもの濃厚な風味と甘みに、やわらかいお餅。素朴でありながら、私たちには新鮮な楽しみがある。こっぱ餅と、風光明媚な天草と。ぜひこの魅力を全国の人に知ってもらいたい。
3,000円（税込）※配送料込
熊本県天草伝統の郷土の味。甘藷(サツマイモ)と餅米をつきあわせた餅に上白糖を加えた素朴なおいしさです (着色料・保存料を使っていません)。お餅が硬くなった場合は電子レンジで温めるとつきたてのおいしさに。バターで焼くのもおすすめです。
| 賞味期限 | 製造日から60日 |
|---|---|
| 配送について | ご注文日の翌日発送（日曜以外） ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます） |
| 配送料について | 配送料込 |
| サイズ | 箱サイズ約縦16.5×横23.5×高さ4.5cm |
| 原材料 | 餅米・甘藷・紫甘藷・上白糖・黒砂糖 |
| アレルギー表示 | なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存、冷凍保存も可 |
包装
○
のし
○
配送温度帯
常温
※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください
5,500円（税込）※配送料込
熊本県天草伝統の郷土の味。甘藷(サツマイモ)と餅米をつきあわせた餅に上白糖を加えた素朴なおいしさです (着色料・保存料を使っていません)。お餅が硬くなった場合は電子レンジで温めるとつきたてのおいしさに。バターで焼くのもおすすめです。
| 賞味期限 | 製造日から60日 |
|---|---|
| 配送について | ご注文日の翌日発送（日曜以外） ※配達希望日時がある場合は、購入画面の備考欄からご記入いただけます（ご注文受付日から5日目以降の日付をご指定できます） |
| 配送料について | 配送料込 |
| サイズ | 箱サイズ約縦16.5×横23.5×高さ9cm |
| 原材料 | 餅米・甘藷・紫甘藷・上白糖・黒砂糖 |
| アレルギー表示 | なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存、冷凍保存も可 |
包装
○
のし
○
配送温度帯
常温
※手提げ袋はお付けしておりません。ご必要な場合は、購入画面の備考欄に記載ください ※のしをご希望の方は、購入画面の備考欄に記載ください
| 店名 |
宝餅本舗 |
|---|---|
| 住所 |
〒863-1901 |
| 電話番号 |
0969-73-2769 |
| 最寄り駅 |
最寄り駅なし／道の駅 うしぶか海彩館から徒歩10分 |
| 営業時間 |
8:00〜17:00 |
| 公式HP |
